HiroMaru CooK TV

宝塚にあるルマンというサンドイッチ屋さんのタマゴサンドがめちゃくちゃ美味しいので再現してみました。
あの美味しいたまごサンドは再現できたのでしょうか？
#hiromarucooktv

材料(2～3人分)
サンドイッチ用食パン　　8枚
マヨネーズサラダ
・固ゆで卵　　　　　　　2個
・マヨネーズ　　　　　　40ｇ
・塩　　　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　　　少々
スクランブルエッグ
・卵　　　　　　　　　　6個
・牛乳　　　　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　　　少々
・バター　　　　　　　　20ｇ

作り方
①固ゆで卵は鍋に卵を入れて水をはり、塩を少し入れて沸騰してから10分茹でます。
②ボールにゆで卵とマヨネーズ、塩、こしょうを入れてフォークで荒くつぶしながら混ぜます。
③スクランブルエッグはボールに卵、牛乳、塩こしょうを入れて泡立て器で良く混ぜます。
④フライパンは中火と弱火の間の火にかけてバターを溶かして卵液を入れて焦げないようにゴムベラで底から何度も混ぜながら火を入れて、半熟でお皿などに4つに分けて移します。
⑤パン4枚に②のマヨネーズサラダを塗ってその上に④のスクランブルエッグを乗せてパンを乗せます。
⑥はさんだパンの上にラップとふきんを乗せて10分くらい馴染ませてから二つに切ったら出来上がりです。

③のスクランブルエッグを作る時は、卵が焦げそうになったら火を弱火にするかガス台からフライパンを外して混ぜてください。
10分くらいかけて良く混ぜながらゆっくり火を入れてください。
⑥でパンを一枚切った包丁は濡れふきんかキッチンペーパーで拭いてから次のパンを切ってください。
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世界中に美味しいの雨を降らせるスイーツメーカーひろまるです。今日も世界に美味しいの雨を降らせましょう！ケーキを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ケーキ教室は時間がなくて・・・という方は、【絵本のように可愛い動画】で初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方や簡単なスイーツレシピ動画もあるので時間がありましたら「ひろまるクック」を見てみてくださいね。 It is a sweets maker that makes delicious rain all over the world. Today also let sends down a delicious sweet rain in the world! ◆ひろまるのプロフィール　　管理栄養士　病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本栄養士会主催第一回献立コンクールで全国優勝。　 ◆自宅の小さなキッチンから全世界に発信しています。 ◆配信した動画はアメリカ、スペイン、インドネシアの大手プラットフォームでも配信されていて海外でも好評をいただいています。 ◆お仕事の依頼は「株式会社レッグスライセンス事業部」下記のレッグスのリンクやインスタ、TwitterのDMからお願いいたします。 ◆YouTuber事務所ゴールデンモンキー所属 ◆HiroMaru Cook TVはamazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、 Amazonアソシエイト・プログラムに参加しています。

究極のたまごサンドの作り方/スクランブルエッグがふわふわのタマゴサンドです。

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